Botanique Christmas 2021.jpg
Botanique Bistro (4) HD.jpg
Jurys Inn -0056.jpg
6.jpg
Jurys Inn -0067.jpg
Botanique Bistro (1) HD.jpg

Vánoční večírky, setkání a akce

Kouzelné vánoční akce v hotelu Botanique

Vánoční večírek nebo jen třeba oběd?

Stále přemýšlíte, kde letos uspořádat vánoční setkání, večeři nebo třeba jenom oběd? Můžeme Vám nabídnout prostory vhodné pro 15 až 150 účastníků. Kromě salónků můžete využít i hotelové restaurace. Rádi zajistíme i doprovodný program. 

 

S námi jste v bezpečí ...

Svědomitě dohlédneme na to, aby vše proběhlo bezpečně a v rámci splnění všech vládních hygienických nařízení, jako je zachování dostatečných rozestupů, adekvátní počet dezinfekčních prostředků k dispozici ve všech prostorách a perfektně vyškolený personál.

 

Co jsme si pro Vás připravili?

Speciální sváteční menu nebo vánoční degustační menu spárované s těmi nejlepšími nápoji, které skvěle ozvláštní Vaše setkání či večeři, technické světelné vybavení dodávající vašemu eventu nezapomenutelnou atmosféru a mnoho dalšího.

Inspirace vánočních menu

1.

Vánoční 5-chodové servírované menu I.

  • Terina z husích jater s chipsem ovocného chleba, omáčkou z rakytníku a želé z červeného vína
  • Rybí polévka s noky z mořských ryb, listového špenátu a zeleninou
  • Smažený jihočeský candát na jemném bramborovém salátu s plátky marinované červené řepy a citrono-rukolovým olejem
  • Kachní prsa provoněná uzeným kouřem s pyré z červeného zelí a žemlovou nádivkou
  • Vánoční kaštanový dort s glazovanými švestkami a smetanovým parfaitem s chutí Baileys
Cena za osobu:805 Kč na osobu
2.

Vánoční 5-chodové servírované menu II.

  • Filátko z jihočeského pstruha provoněné uzeným kouřem s tvarohovou pěnou, s jikry lososa norského a hořčico-medovou omáčkou
  • Silný drůbeží vývar s knedlíčky z husích jater, kořenovou zeleninou, domácími nudlemi a koblížky páleného těsta
  • Kachní stehýnko pečené při nízké teplotě s bílým karamelizovaným zelím, bramborovými nočky a fritovanou cibulí s pórkem
  • Vepřová panenka smažená s jemným máslovým mrkvovým pyré, restovanými kroupami, marinovaným fenyklem s jablky golden delicius
  • Vánoční čokoládový dort s višněmi a vanilkovým krémem
Cena za osobu:825 Kč na osobu
3.

VÁNOČNÍ BUFFET I.

Předkrm & Finger food

  • Vejce s uzeným lososem
  • V cuketě pečený kozí sýr s medem
  • Uzená vepřová panenka s cibulovou marmeládou
  • Výběr českých sýrů
  • Výběr uzených a marinovaných ryb
  • Rostbíf s křenovým tvarohem

Salátový bar

  • Výběr čerstvé zeleniny
  • Salátové dresinky
  • Pečivo & Máslo

Polévka

  • Tradiční rybí polévka

Hlavní chod

  • Variace pečeného lososa a pstruha, servírovaná s mačkanými brambory a teplou zeleninou
  • Grilovaná krůtí prsa plněná špenátem, podávaná s tradičním houbovým Kubou
  • Tradiční vepřová šunka pražského uzenáře s jablečným křenem a hořčicí

Dezert

  • Vánoční cukroví
  • Domácí vánočka s ořechy a rozinkami
  • Staročeský svítek s rozinkami
  • Čokoládová fontána & čerstvé ovoce
Cena za osobu:870 Kč na osobu
4.

VÁNOČNÍ BUFFET II.

Předkrm & Finger food, salátový buffet

  • Salátový bar – výběr z čerstvé zeleniny, salátů a dresinků
  • Variace černé a červené čočky, výběr českých sýrů s ovocem
  • Zauzené kachní prso s malinovou omáčkou, tvarohovou pěnou a chipsem z tmavého chleba
  • Marinovaná vepřová panenka s cibulovou marmeládou a bramborovou pěnou
  • Zauzený losos se zakysanou smetanou, lístky mladých salátů s hořčicovo-medovou omáčkou
  • Šunka pražského uzenáře s křenovou pěnou a brusinkovou omáčkou
  • Marinované mořské plody

Hlavní chod

  • Tradiční rybí polévka se zeleninou, chlebovými krutony a knedlíčky z jiker sladkovodních ryb
  • Smažený jihočeský pstruh v bylinkovém těstíčku, bramborová kaše
  • Hovězí steak z ořechu, omáčka z červeného vína, máslové brambory s listovým špenátem
  • Vepřový řízek z mladého selátka, domácí bramborový salát
  • Smažené hranolky z jihočeského candáta, bramborové pyré
  • Pečený krocan plněný kaštanovou nádivkou, karotkové pyré, bruselské kapustičky

Dezertní buffet

  • Čokoládové soufflé se švestkami, punčové želé
  • Mascarpone pěna s chutí vanilky s jahodovou omáčkou
  • Profiteroles s vanilkovým krémem a omáčkou z divokých višní
  • Pečené kaštany
Cena za osobu:990 Kč na osobu

Vánoce jsou za dveřmi, proto pošlete Vaši poptávku co nejdříve ...

Přímý kontakt

Eva Bittnerová

Director of Sales & Marketing

Telefon

Přímá linka: (+420) 226 222 642

Mobilní telefon: (+420) 733 539 002

Rychlý kontaktní formulář
Chráněno pomocí služby reCAPTCHA (Ochrana soukromí - Všeobecné smluvní podmínky)