Jurys Inn-0098.jpg
Jurys Inn -0011.jpg
Jurys Inn -0056.jpg
IMG_0780.JPG
Jurys Inn -0067.jpg
2.jpg
4.jpg
Jurys Inn-0004.jpg
6.jpg
5.jpg

VANOČNÍ AKCE V BOTANIQUE

Vánoční večírek v hotelu Botanique

Nabídnout Vám můžeme prostory vhodné pro akce s 15 až 150 účastníky. Kromě hlavních salonků můžete využít i hotelové restaurace. Rádi zajistíme i doprovodný program.

Co jsme si pro Vás připravili?

Speciální sváteční menu nebo vánoční degustační menu spárované s těmi nejlepšími nápoji, nezapomenutelnou atmosféru a mnoho dalšího.

Vánoční večírek v hotelu Botanique

1.

Vánoční 5-chodové servírované menu I.

  • Terina z husích jater s chipsem ovocného chleba, omáčkou z rakytníku a želé z červeného vína
  • Rybí polévka s noky z mořských ryb, listového špenátu a zeleninou
  • Smažený jihočeský candát na jemném bramborovém salátu s plátky marinované červené řepy a citrono-rukolovým olejem
  • Kachní prsa provoněná uzeným kouřem s pyré z červeného zelí a žemlovou nádivkou
  • Vánoční kaštanový dort s glazovanými švestkami a smetanovým parfaitem s chutí Baileys
Cena za osobu:730 Kč na osobu
2.

Vánoční 5-chodové servírované menu II.

  • Filátko z jihočeského pstruha provoněné uzeným kouřem s tvarohovou pěnou, s jikry lososa norského a hořčico-medovou omáčkou
  • Silný drůbeží vývar s knedlíčky z husích jater, kořenovou zeleninou, domácími nudlemi a koblížky páleného těsta
  • Kachní stehýnko pečené při nízké teplotě s bílým karamelizovaným zelím, bramborovými nočky a fritovanou cibulí s pórkem
  • Vepřová panenka smažená s jemným máslovým mrkvovým pyré, restovanými kroupami, marinovaným fenyklem s jablky golden delicius
  • Vánoční čokoládový dort s višněmi a vanilkovým krémem
Cena za osobu:750 Kč na osobu
3.

VÁNOČNÍ BUFFET I.

Předkrm & Finger food

  • Pěna z kachních jater s jablky
  • Lososová terina s hořčičným dresinkem
  • Uzená šunka s glazovanými švestkami

Salátový bar

  • Výběr čerstvé zeleniny, těstovinových salátů & ryb
  • Variace dresinků, Výběr sýrů s jablky a ořechy

Polévka

  • Tradiční rybí polévka

Hlavní chod

  • Výběr ze smaženého kapra, nebo ze smaženého vepřového řízku, servírovaného s domácím bramborovým salátem
  • Konfitované kachní stehýnko s vánoční nádivkou a jedlými kaštany, servírované s červeným zelím

Dezertní buffet

  • Vánoční cukroví
  • Domácí vánočka s ořechy a rozinkami
  • Výběr dezertů & lehkých krémů
  • Domácí čerstvý ovocný salát
Cena za osobu:720 Kč na osobu
4.

VÁNOČNÍ BUFFET II.

Předkrm & Finger food

  • Vejce s uzeným lososem
  • V cuketě pečený kozí sýr s medem
  • Uzená vepřová panenka s cibulovou marmeládou
  • Výběr českých sýrů
  • Výběr uzených a marinovaných ryb
  • Rostbíf s křenovým tvarohem

Salátový bar

  • Výběr čerstvé zeleniny
  • Salátové dresinky
  • Pečivo & Máslo

Polévka

  • Tradiční rybí polévka

Hlavní chod

  • Variace pečeného lososa a pstruha, servírovaná s mačkanými brambory a teplou zeleninou
  • Grilovaná krůtí prsa plněná špenátem, podávaná s tradičním houbovým Kubou
  • Tradiční vepřová šunka pražského uzenáře s jablečným křenem a hořčicí

Dezert

  • Vánoční cukroví
  • Domácí vánočka s ořechy a rozinkami
  • Staročeský svítek s rozinkami
  • Čokoládová fontána & čerstvé ovoce
Cena za osobu:790 Kč na osobu
5.

VÁNOČNÍ BUFFET III.

Předkrm & Finger food, salátový buffet

  • Salátový bar – výběr z čerstvé zeleniny, salátů a dresinků
  • Variace černé a červené čočky, výběr českých sýrů s ovocem
  • Zauzené kachní prso s malinovou omáčkou, tvarohovou pěnou a chipsem z tmavého chleba
  • Marinovaná vepřová panenka s cibulovou marmeládou a bramborovou pěnou
  • Zauzený losos se zakysanou smetanou, lístky mladých salátů s hořčicovo-medovou omáčkou
  • Šunka pražského uzenáře s křenovou pěnou a brusinkovou omáčkou
  • Marinované mořské plody

Hlavní chod

  • Tradiční rybí polévka se zeleninou, chlebovými krutony a knedlíčky z jiker sladkovodních ryb
  • Smažený jihočeský pstruh v bylinkovém těstíčku, bramborová kaše
  • Hovězí steak z ořechu, omáčka z červeného vína, máslové brambory s listovým špenátem
  • Vepřový řízek z mladého selátka, domácí bramborový salát
  • Smažené hranolky z jihočeského candáta, bramborové pyré
  • Pečený krocan plněný kaštanovou nádivkou, karotkové pyré, bruselské kapustičky

Dezertní buffet

  • Čokoládové soufflé se švestkami, punčové želé
  • Mascarpone pěna s chutí vanilky s jahodovou omáčkou
  • Profiteroles s vanilkovým krémem a omáčkou z divokých višní
  • Pečené kaštany
Cena za osobu:900 Kč na osobu

Napište nám

Nezapomeňte, Vánoce jsou za rohem, proto pošlete Vaši poptávku co nejdříve a my se Vám budeme ihned věnovat.
Rychlý kontakt

Sales Manager Corporate & MICE

Kde letos uspořádat vánoční setkání, večeři anebo večírek?

Speciální sváteční menu nebo vánoční degustační menu spárované s těmi nejlepšími nápoji, které skvěle ozvláštní Vaše setkání či párty, technické světelné vybavení dodávající vašemu eventu nezapomenutelnou atmosféru a mnoho dalšího.